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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-08
主料:
糯米粉300克粳米粉150克艾草粉20克肉松适量咸蛋黄适量调料绵白糖40克玉米油适量

肉松咸蛋黄馅青团的做法步骤

1.食材:糯米粉、粳米粉。

2.艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。

3.在肉松里加适量的玉米油。

4.拌匀。

5.取300克糯米粉和150克粳米粉放入大碗中。

6.随后,搁入20克艾草粉和绵白糖。

7.逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。

8.接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上肉松和咸蛋黄。

9.包好揉成圆球压扁一下。

10.然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。

11.盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。

12.最后,开盖取出。


TAGS:小吃 清明 其他菜系 糯米粉
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